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Fruits d'été à la cardamome

by Anne Hanquiez

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Recette Fruits d'été à la cardamome

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 250g de fraises
  • 2 pêches
  • 1 melon
  • 6 gousses de cardamome
  • 40cl de jus de pommes
  • 2 cuillères à soupe de menthe

Préparation

Versez les jus de pommes dans une casserole, portez à frémissement et ajoutez les gousses de cardamome fendues. Maintenir le frémissement pendant 3 minutes. Hors du feu, ajouter la menthe ciselée. Laissez tiédir.

Nettoyez les fraises, pelez et dénoyautez les pêches. ouvrez le melon, retirez les graines et prélevez la chair. Coupez tous ces fruits en morceaux, disposez-les dans un saladier et arrosez-les avec le jus de pommes refroidi. Servir frais. 

Source : Mon cahier de cuisine

Recette Fruits d'été à la cardamome

Source : Mon cahier de cuisine

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  • Gwen Gwen le 23/12/2015

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