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Ail confit au thym et romarin

by Anne Hanquiez

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Recette Ail confit au thym et romarin

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 6 têtes d'ail
  • 2 brins de thym
  • 2 brins de romarin
  • 1g de poivre en grains
  • 30cl d'huile d'olive

Préparation

Épluchez les têtes d'ail en laissant la dernière peau. Ébouillantez les bocaux. Répartissez les gousses d'ail dans les bocaux.

Faites tiédir l'huile.

Ajoutez dans chaque bocal un piment, un brin de thym et un brin de romarin, 1 quart de cuillère à café de poivre. Versez l'huile d'olive tiède et fermez.

 L'ail sera utilisable après 4 à 5 jours. Ces bocaux se conservent environ 2 mois.

Source : Régal

Recette Ail confit au thym et romarin

Source : Régal

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