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Tian provençal en papillote

by Sophie Magne

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Recette Tian provençal en papillote

01

Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 1 aubergine
  • 2 petites courgettes
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de provence
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100g de parmesan râpé
  • 2 pincées de sel, poivre

Préparation

Coupe l'aubergine et les courgettes non épluchées en cubes de 1,5 cm environ.

Ajouter l'oignon émincé, le poivron et les tomates en petits cubes, les herbes, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le parmesan, du sel et du poivre.

Bien mélanger et répartir dans 4 papillotes, puis faire cuire 15 minutes au micro-ondes puissance moyenne,  ou 1h à 150°C. 

Variantes

N'hésitez pas à utiliser des herbes fraîches si vous en avez. 

Source : Papillotes en silicone

Recette Tian provençal en papillote

Source : Papillotes en silicone

01

Variantes

N'hésitez pas à utiliser des herbes fraîches si vous en avez. 

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