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Pommes de terre vapeur, beurre à la truffe

by Sophie Magne

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Recette Pommes de terre vapeur, beurre à la truffe

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 40 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 12 pommes de terre
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • 125g de beurre à la truffe

Préparation

Laver et gratter vos pommes de terre sous l'eau froide à l'aide d'une brosse. Placez-les dans un panier à la vapeur avec le bouquet de persil. Laisser cuire 30 minutes ou plus selon votre appareil.

Retirer les pommes de terre et coupez-les en deux. Ajouter du beurre à la truffe sur chaque pomme de terre. Saupoudrer de fleur de sel.

Servir sans attendre en accompagnement ou avec une salade verte.

Variantes

Avec les volailles, un rôti, un poisson.

Source : Le bistrot de Jenna

Recette Pommes de terre vapeur, beurre à la truffe

Source : Le bistrot de Jenna

02

Variantes

Avec les volailles, un rôti, un poisson.

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