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Saint-Jacques rôties au jambon de Parme

by Sophie Magne

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Recette Saint-Jacques rôties au jambon de Parme

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 8 min

Temps
total 18 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 24 noix de Saint-Jacques
  • 2 tranches fines de jambon de Parme
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil plat
  • 3 tranche de pain de mie rassis
  • Beurre
  • Poivre blanc
  • Huile d'olive

Préparation

Allumez le four sur th. 7/210°. Posez les noix de saint-jacques sur la plaque du four légèrement huilée.

Mixez finement l'ail, le pain, le persil, le beurre, le jambon. Etalez ce petit hachis sur les noix, arrosez d'un mince filet d'huile d'olive, salez, poivrez et faites rôtir au four pendant 8 mn environ. Servez aussitôt.

Source : Elle à table

Recette Saint-Jacques rôties au jambon de Parme

Source : Elle à table

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