Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 50 min

Temps
total 1h5

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer doucement le lait dans une casserole avec le sucre et les gousses de vanille incisées et grattées. Laissez cuire 5 minutes en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le sucre soit bien absorbé et que la vanille diffuse ses arômes. Coupez le feu?

Ajoutez le mascarpone, mélangez et laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot 20 g de riz rond, soit 1.5 cs. Versez ensuite le lait vanillé jusqu'à 1 cm du bord.

Faites cuire 50 minutes en mode dessert lacté.

Otez le support verrine avec les verrines de l'appareils. Mélangez chaque pot pour que le riz s'imprègne bien du liquide. 

Laissez refroidir à température ambiante. Mélangez chaque pot puis réservez au frais.