Créer un compte Se connecter

Grande salade d'été aux légumes grillés

by Magali Legrand

Ajouter à un cahier

Recette Grande salade d'été aux légumes grillés

02

Temps de préparation 25 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 3 tomates longues
  • 1 belle aubergine
  • 3 petites courgettes
  • 3 mini-poivrons de toutes les couleurs
  • 5 oignons nouveaux
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 1 petit bouquet d'origan effeuillé
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pointe de piment d'Espelette
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel

Préparation

Coupez les aubergines et les courgettes en tranches, les tomates en quatre dans la longueur et les mini-poivrons, les oignons nouveaux et les tomates cerise en deux.

Faites griller tous les légumes sauf les tomates cerise. Quand les légumes sont tous grillés, disposez-les sur un grand plat et ajoutez les tomates cerise, salez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez le piment d'Espelette et la gousse d'ail râpée, puis mélangez le tout.Terminez en parsemant les herbes sur la salade. Vous pouvez manger cette salade tiède ou froide.

Source : Dorian Cuisine

Recette Grande salade d'été aux légumes grillés

Source : Dorian Cuisine

02

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

La recette apparaît également dans les cahiers suivants

Light

Light

Magali LegrandMagali Legrand

17

 Grandes salades

Grandes salades

vegetarienvegetarien

4
top