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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps
total 30 min
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante selon les instructions sur le paquet.
Retirez la peau du saumon, coupez la chair en cubes. Mélangez-les avec la sauce soja, le vinaigre et la moitié de l'huile de sésame. Réservez au frais
Pelez la mangue et coupez la chair en dés. Lavez les radis et coupez-les en rondelles. Pelez l'avocat et coupez la chair en lamelles.
Dans deux bols, répartissez le riz. Ajoutez les dés de saumon, les tranches d'avocats, les dés de mangue, quelques rondelles de radis, des graines germées et des algues ciselées. Saupoudrez de graines de sésame et servez, avec un filet d'huile de sésame restante.
Source : Odelices
Source : Odelices
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