Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pour la pâte à tarte :

Mélangez tous les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte jusqu'à qu'elle soit homogène et souple. Couvrez-la d'un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pour 2 heures. Étalez la pâte en veillant à fariner régulièrement le plan de travail et le rouleau. Foncez le moule à tarte et réservez au frais.

Pour la garniture :

Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles. Emincez l'oignon.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites suer les oignons et les courgettes pendant 5 – 10 minutes. Il ne faut pas faire dorer mais simplement fondre les légumes. Salez et poivrez.

Versez cette garniture sur la pâte. Fouettez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez. Versez sur la garniture. Emiettez la feta sur la tarte.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 30min.