Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 20 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Lavez et coupez les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur, à l'aide d'une mandoline.

Préparez la marinade : mélangez le jus du citron, l'huile, et assaisonnez. Mélangez les courgettes en tranches à cette marinade et laissez reposer 1 h au frais.

Coupez les pains en deux. Faites toaster chaque tranche quelques minutes au four ou dans un grille-pain.

Écrasez le fromage de chèvre dans un bol, à l'aide d'une fourchette. Hachez très finement la ciboulette. Mélangez le fromage et la ciboulette. Rectifiez l'assaisonnement.

Garnissez les bagels de fromage de chèvre aux herbes et de quelques tranches de courgette.

Servez immédiatement.