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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 5 min
Temps
total 25 min
Préparez le pesto:
Dans le petit bol du blender, mixez les pistaches, le parmesan, l'huile d'olive, le basilic, l'ail pelé et dégermé. Salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'un pesto.
Préparez les paninis:
Réchauffez les petits pains sous le grill du four ou au grille-pain. Fendez-les en deux et garnissez-les de pesto à la pistache, de salame picante, de tranches de mozzarella, de quartiers de tomate cerise et de roquette.
Source : Saveurs n°228
Source : Saveurs n°228
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