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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson
Temps
total 10 min
Coupez la pastèque, le concombre, les tomates cerises, les avocats et la feta en dés. Placez le tout dans un saladier ou dans une moitié de pastèque évidée.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, le gingembre râpé, le sel, le poivre et le tabasco et mélangez bien. Ajoutez l'huile d'olive et les cacahuètes grossièrement concassées juste avant de servir afin qu'elles restent croquantes.
Assaisonnez la salade, servez bien frais.
Source : Equinoxe blog
Source : Equinoxe blog
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