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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps
total 1h
Je préchauffe mon four à 150 °C et recouvre de papier sulfurisé une plaque de cuisson beurrée.
Je bats les blancs d'oeufs en incorporant progressivement le sucre. J'ajoute un extrait de vanille, quatre cuillères à café de miel, la farine, la poudre d'amandes et la noix de coco. À l'aide d'une cuillère à soupe, je dispose des noisettes de ma préparation sur la plaque en prenant soin de laisser un espace d'environ 5 cm entre chacune. Je parsème les macarons d'amandes effilées et enfourne ma plaque pendant 45 minutes. Je laisse refroidir puis saupoudre l'ensemble de sucre glace.
Source : Francine