Créer un compte Se connecter

Saucisse aux herbes et pommes de terre éventail au thym

by Gwen

Ajouter à un cahier

Recette Saucisse aux herbes et pommes de terre éventail au thym

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 45 min

Temps
total 1h

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 650g de saucisses aux herbes (à la coupe)
  • 650g de petites pommes de terre bio
  • 2 branches de thym
  • 4 feuilles de laurier
  • 20cl de bière
  • 40g de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 220°C.

Brossez les pommes de terre. Découpez-les en éventail à l'aide d'un couteau bien aiguisé : placez les pommes de terre sur une grille pour pouvoir les inciser finement sans transpercer le fond de la pomme de terre. Disposez-les sur un plat à four. Parsemez-les de copeaux de beurre, de sel, de poivre et de thym.

Sur les pommes de terre, déposez la saucisse enroulée et répartissez les feuilles de laurier dans le plat. Arrosez de bière et d'huile d'olive.

Enfournez le plat pour 45 min ou jusqu'à ce que la saucisse soit bien dorée.

Source : Saveurs n°226

Recette Saucisse aux herbes et pommes de terre éventail au thym

Source : Saveurs n°226

02

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

La recette apparaît également dans les cahiers suivants

Porc

Porc

GwenGwen

3

 Famille nombreuse

Famille nombreuse

Cuisiner au quotidienCuisiner au quotidien

5
top