Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Couper les gousses de vanille dans la longueur, gratter les graines et les ajouter au beurre.

Mélanger ensemble la farine, la maïzena et l'avoine, puis ajouter au beurre. Ajouter le chocolat et les cranberries, puis façonner la pâte en rouleau. Envelopper dans un film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 180ºC.

Couper la pâte en rondelles d'1cm d'épaisseur, et placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies colorent, mais restent mou au toucher.

Transférer les biscuits sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.