Créer un compte Se connecter

Pesto au Thym, Citron et Brocoli

by Catalina del Sol

Ajouter à un cahier

Recette Pesto au Thym, Citron et Brocoli

01

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson

Temps
total 15 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 60g de noisettes pélées
  • 3 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de thym frais
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 3 cuillères à soupe de jus du citron
  • 240ml d'huile d'Olive extra
  • 20g de ricotta

Préparation

 Blanchir le brocoli 3 min.

Mixer tous les ingredients en ajoutant petit a petit de l'huile jusqu'à trouver votre texture désirée.

Source : Joshua Claver, Pesto & condimenti veloci, Hachette Livre - Marabout 2009 ISBN: 978-88-95056-56-2

Signaler un abus
top