Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 55 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four sur th. 5-6/165°.

Versez les flocons d'avoine dans un saladier, ajoutez le lait d'avoine tiède et mélangez.

Pelez et râpez finement la carotte. Lavez le citron, râpez 1 c. à café de son zeste et pressez-le.

Ajoutez aux flocons d'avoine la farine, le sucre de coco, le sel, l'huile de colza, l'huile essentielle d'orange douce, la levure, les oeufs, le jus de citron et mélangez. Ajoutez ensuite le zeste râpé du citron, la carotte râpée et les graines de pavot. Mélangez, versez dans un moule antiadhésif et faites cuire 35mn au four.

Laissez tiédir hors du four avant de démouler.

Découpez en tranches et dégustez nature ou avec de la crème aigre.