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Houmous Vert

by Catalina del Sol

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Recette Houmous Vert

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 400g de pois chiches en boîte, égouttés et rincés
  • 2 cuillères à soupe de tahini
  • 3 feuilles de kale frisé sans le tige
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

 Mixes tous les ingrédients  jusqu'à ce que l préparation soit bien lisse, en ajoutant de l'eau si nécessaire afin d'obtenir la consistance souhaitée.

Variantes

 Je vous conseille de faire vous mêmes les pois chiches, cela prend plus de temps, mais il n'y a rien au monde comme tout ce que l'on fait à la maison!

Source : Chou Kale, La Bible. Amelia Wasiliev, Marabout 2015, ISBN 978-2-501-100028-1

Recette Houmous Vert

Source : Chou Kale, La Bible. Amelia Wasiliev, Marabout 2015, ISBN 978-2-501-100028-1

02

Variantes

 Je vous conseille de faire vous mêmes les pois chiches, cela prend plus de temps, mais il n'y a rien au monde comme tout ce que l'on fait à la maison!

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