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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps
total 35 min
1. Préchauffez le four à 180°C ( th. 6 ). Nettoyez les abricots, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Dans un bol, écraser le fromage et mélangez-le avec le miel et la poudre d'amandes. Etalez finement la pâte brisée à l'aide d'un rouleau de pâtisserie. Disposez-la sur une grille garnie de papier sulfurisé et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
2. Répartissez-y le fromage frais et ajoutez les demi-abricots, côté ouvert vers le haut. Saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pendant 20 min: la pâte doit être dorée. Servez tiède.
Source : Le Grand Apéro, Hachette Cuisine