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Nouilles instantanées aux crevettes et au curry

by Suzy Garnier

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Recette Nouilles instantanées aux crevettes et au curry

01

Temps de préparation 8 min

Temps de cuisson 2 min

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Base

  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à café de ketchup
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de crème de coco
  • 1 morceau de gingembre de 2 cm (finement râpé ou émincé)
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs (délayée dans de l'eau froide)

Nouilles, légumes et proteines

  • 1 paquet de 150g de nouilles cuites sous vide
  • 1/2 piment rouge (émincé)
  • 2 cuillères à soupe de petits pois surgelés
  • 1 poignée de petites feuilles d'épinards
  • 4 crevettes cuites et décortiquées (coupées en deux)

Garnitures

  • 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
  • 1 quartier de citron

Préparation

En respectant l'ordre indiqué plus haut, mettez les ingrédients dans un pichet ou un saladier d'une contenance de 1 litre, puis ajoutez les nouilles, les légumes et les crevettes. Versez 40 cl d'eau bouillante. Mélangez soigneusement, couvrez de film alimentaire et laissez reposer 2 min. Les saveurs vont se mêler, les nouilles se réhydrater et s'imprégner de tous les parfums : vous obtenez de savoureuses nouilles. Si vous les préférez brûlantes, vous pouvez les passer 2 min au micro-ondes. Assaisonnez à votre goût, terminez par les garnitures et régalez-vous.

Source : Un magazine

Recette Nouilles instantanées aux crevettes et au curry

Source : Un magazine

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