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Pommes de terre au lard fumé

by Judith

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Recette Pommes de terre au lard fumé

04

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 1h

Temps
total 1h10

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 12 pommes de terre à chair ferme
  • 12 fines tranches de lard fumé
  • 6 brins de thym
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Poivre

Préparation

Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir 15 mn, puis égouttez-les.

Préchauffez le four sur th.5/150°.

Entourez les pommes de terre d'une tranche de lard, rangez-les dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez de noisettes de beurre et de thym frais.

Ajoutez un verre d'eau et faites cuire 45 mn environ.

Variantes

Idéal avec un poulet rôti

Source : Elle à table

Recette Pommes de terre au lard fumé

Source : Elle à table

04

Variantes

Idéal avec un poulet rôti

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