Smoothie d'épinards à la menthe et au citron

by Maud Favier

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Recette Smoothie d'épinards à la menthe et au citron

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :

Ingrédients

  • 1/2 concombre
  • 2 brins de menthe
  • 1 poignée d'épinards ou 4 palets surgelés qui peuvent être mixés tels que
  • 1 citron jaune ou vert

Préparation

Lavez soigneusement le concombre, coupez-le en deux et enlevez l'extrémité apicale* (opposée à la queue). Détaillez-le en gros morceaux. Prélevez les feuilles menthe. Lavez-les dans un mixeur avec les morceaux de concombre. Vous pouvez garder quelques feuilles pour la décoration. Coupez le citron en deux er pressez-le. Versez le jus obtenu et 100 ml d'eau dans le mixeur. Mixez à puissance maximale 3 minutes et, si le smoothie est trop épais, ajoutez de l'eau. Remplissez les verres de smoothieaux épinard, décorez (si vous le souhaitez) avec les feuilles de manthe réservéeset servez, ou placez au réfrigirateur jusqu'au moment de l'utilisation. 

Source : Nicole Staabs - Ma cuisine détox

Recette Smoothie d'épinards à la menthe et au citron

Source : Nicole Staabs - Ma cuisine détox

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