Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 20 min

Couverts :

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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Nettoyer les feuilles de kale sous l'eau fraiche en les frottant un peu. Bien les essuyer avec du papier absorbant. Découpez les en morceaux de la taille de chips, sans garder la tige centrale. Dans un saladier, bien mélanger le chou et l'huile d'olive avec les mains pour imprégner chaque feuille d'huile. Masser un moment pour attendrir les feuilles. Répartir sur une plaque de cuisson et parsemer de fleur de sel. Enfourner pour 10 minutes environ à 150°C. Surveiller la cuisson régulièrement, mélanger éventuellement. Les feuilles doivent être bien sèches et croustillantes dès la sortie du four. Vous pouvez baisser la température du four et prolonger un peu la cuisson.