Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 35 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160ºC . 

Mélanger l'huile, les oeufs, le zeste de citron, le jus de citron, le yaourt et le sucre dans un grand bol à l'aide d'un fouet. Tamiser la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse . 

Verser la pâte 12 mini- moule à gâteau beurrés et farinés.

Faire cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les mini gâteaux soient dorés et souples au toucher. Laisser les gâteaux refroidir à la sortie du four.

Pour faire le glaçage de citron, mélanger le sucre , le jus de citron et ajoutez un peu d' eau bouillante pour obyenir une consistance lisse. Verser le glaçage sur les gâteaux en laissant couler naturellement. Saupoudrer immédiatemement de feuilles de thym. Laisser le glaçage durcir. Servir à température ambiante.