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Petits rochers à la noix de coco pour utiliser des blancs

by Magali Legrand

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Recette Petits rochers à la noix de coco pour utiliser des blancs

04

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 8 min

Temps
total 23 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeuf
  • 120g de sucre en poudre
  • 120g de noix de coco
  • 50g de noix de coco

Préparation

Préchauffez le four à 210 °

Dans un bol battez les blancs au fouet pour les émulsionner rapidement . Ajoutez les 120 gr de noix de coco , 120 gr de sucre .Mélangez à la fourchette , la pâte est épaisse et les blancs sont absorbés par le sucre et la noix de coco ..

A l'aide d'une petite cuillère formez des petites  boules puis appuyez sur les côtés pour réaliser de petites "pyramides", selon votre créativité vous pouvez leur donner une forme ronde ou en palets ...

Versez dans une assiette creuse la noix de coco restante , roulez les dedans . Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire  8 minutes .

Source : On dine chez nanou

Recette Petits rochers à la noix de coco pour utiliser des blancs

Source : On dine chez nanou

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