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Nuggets de poisson maison

by Aurélie Quinet

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Recette Nuggets de poisson maison

05

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 3 min

Temps
total 18 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 500g de filet de cabillaud
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 50g de chapelure
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sauce tartare (pot)
  • 1 citron
  • 1 pincée de sel

Préparation

Coupez le poisson en gros bâtonnets. Battez les oeufs dans une assiette. Versez la farine dans une autre assiette ; faites de même pour la chapelure. Salez les cubes de poisson et passez-les successivement dans la farine, l'oeuf battu, puis dans la chapelure.

Dans une poêle, mettez à chauffer l'huile d'olive et faites-y cuire les cubes de poisson panés pendant 3 minutes à feu moyen en les retournant.

Servez les nuggets avec la sauce tartare et le citron coupé en quartiers.

Source : Larousse - Enfin des recettes que mes enfants aiment !

Recette Nuggets de poisson maison

Source : Larousse - Enfin des recettes que mes enfants aiment !

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