Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Faites cuire les fusillis à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage. Egouttez-les, rincez-les, puis versez-les dans un saladier. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et mélangez pour éviter qu'elles ne collent.

Faites cuire les petits pois pendant 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les. Lavez les tomates et coupez-les en quatre.  Versez tous ces ingrédients sur les pâtes.

Dans une poêle, faites cuire le bacon rapidement, réservez et coupez en lanières. Dans la même poêle, faites dorer les blancs de poulet avec un filet d'huile d'olive. Laissez-les refroidir puis coupez-les en fines bouchées. Ajoutez-les aux pâtes. 

Dans un bol, émulsionnez le jus de citron et 6 cuillérées à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez puis versez cette vinaigrette sur la salade. Mélangez et servez.

Variantes

Vous pouvez préparer la sauce en remplaçant l'huile par 15 cl de crème liquide.

Pour les enfants les plus téméraires, ajoutez quelques radis coupés en fines rondelles