Créer un compte Se connecter

Gnocchis au brocolis, noix et crème de parmesan

by Aurélie Quinet

Ajouter à un cahier

Recette Gnocchis au brocolis, noix et crème de parmesan

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 380g de gnocchis
  • 10cl de crème liquide
  • 50g de parmesan
  • 50g de brocolis
  • 12 tomates cerise
  • 1 gousse d'ail
  • 20g de noix
  • Huile d'olive
  • Huile de noix
  • Sel, poivre
  • 20g de pignons de pin

Préparation

Détailler le brocoli en fleurettes. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 1 minutes et sortez les à l'aide d'une écumoire.

Dans une poêle, versez la crème liquide, faites la chauffer. Ajoutez le parmesan et remuez. Ajouter les brocolis, salez, poivrez.

Dans une petite poêle, faites revenir l'ail et les tomates cerises dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez-les à la crème de parmesan, rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts.

Faites bouillir une grande quantité d'eau salée et y cuire les gnocchis. Une fois que les gnocchis sont cuits, verser la crème de parmesan dessus et ajouter des noix et des pignons de pin

Servez avec d'un filet d'huile de noix.

Variantes

Les enfants adorent avec des chipolatas...

Source : Cuisine moi un mouton

Recette Gnocchis au brocolis, noix et crème de parmesan

Source : Cuisine moi un mouton

02

Variantes

Les enfants adorent avec des chipolatas...

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

La recette apparaît également dans les cahiers suivants

Les enfants - Plats

Les enfants - Plats

Aurélie QuinetAurélie Quinet

30

 Mmmm, des légumes

Mmmm, des légumes

Pour les enfantsPour les enfants

14
top