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Dentelles de parmesan

by Anne Lafond

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Recette Dentelles de parmesan

06

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 3 min

Temps
total 13 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 200g de parmesan en bloc

Préparation

Faites chauffer le four en mode gril.

Râpez le parmesan grossièrement. Saupoudrez-le sur une feuille de papier sulfurisé posé sur une plaque allant au four, en formant des disques de 10 cm de diamètre. Prenez soin de les étaler afin qu'ils ne soient pas trop épais, ni trop proches les uns des autres.

Enfournez et laissez cuire pendant 3 minutes environ. Quand les dentelles sont bien dorées, sortez-les du four et laissez-les refroidir. Puis décollez-les délicatement du papier sulfurisé car elles sont très fragiles. Servez aussitôt.  

Source : Mes basiques

Recette Dentelles de parmesan

Source : Mes basiques

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