Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Pelez, coupez, épépinez les poires, puis plongez-les dans de l'eau fraîche acidulée avec le jus de citron.

Egouttez, pesez les fruits, versez dans un récipient, puis ajoutez le sucre, mélangez délicatement et laissez macérer 6 heures au frais.

Versez la préparation dans une bassine à confiture, ajoutez la vanille puis faites cuire à feu moyen, en remuant afin que la confiture n'attache pas.

Laissez cuire une heure, puis lorsque la confiture est prête versez immédiatement dans les pots.