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Temps de préparation 40 min
Temps de cuisson 10 min
Temps
total 50 min
Commencez par faire cuire la semoule selon les indications du paquet.
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez l'oignon nouveau en deux puis en très fines tranches et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il commence à colorer. Hachez le persil. Enlevez la peau des merguez et mélangez la chair avec l'oignon et 60g de semoule cuite. Coupez le sommet des tomates et videz-les.
Remplissez-les avec la chair des merguez. Placez les tomates dans un plat, arrosez d'un filet d'huile et enfournez-les pendant 30 minutes. Servez-les avec la semoule.
Vous pouvez aussi faire des tomates farcies aux chipolatas, remplacez alors la semoule par du riz.
Source : Dorian Cuisine.com
Source : Dorian Cuisine.com
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Vous pouvez aussi faire des tomates farcies aux chipolatas, remplacez alors la semoule par du riz.