Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps
total 10 min

Couverts :

4

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
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• 9
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• 11
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Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Lavez les fraises, équeutez-les et coupez les plus grosses en deux ou quatre. Placez-les dans le bol d'un robot, ajoutez le jus d'orange et le sucre. Mixez pour obtenir une préparation lisse. Versez dans des assiettes et servez avec les framboises entières.

Conseil : Vous pouvez l'agrémenter d'une boule de glace à la vanille.

Variantes

Pour obtenir une petite note anisée très subtile, versez la soupe dans une casserole et faites chauffer. Dès que le liquide frémit, mettez-y 3 étoiles de badiane, stoppez le feu et laissez refroidir. Ôtez la badiane avant d'ajouter les framboises.