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Ma soupe miso

by Mélodie

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Recette Ma soupe miso

03

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 6 soupes miso instantanées
  • 1 carotte
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 brins de coriandre
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 1 courgette
  • 1 feuille de chou
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1l d'eau

Préparation

Pelez la carotte et la courgette en laissant un peu de vert. Coupez-les en fines lanières. Emincez très finement la feuille de chou. Pelez le gingembre et l'ail, hachez-les. 

Faites revenir tous ces ingrédients dans une casserole avec un filet d'huile de sésame, 5 minutes sur feu doux, puis versez l'eau, portez à ébullition et laissez frémir 5 minutes. Ajoutez les sachets instantanés et remuez bien. Dès l'ébullition, retirez du feu, ajoutez la coriandre ciselée, quelques gouttes de soja et servez. 

Variantes

Vous pouvez ajouter du tofu aux herbes ou au pesto ou le tofu déshydraté contenu dans le sachet. 

Source : Ma recette

Recette Ma soupe miso

Source : Ma recette

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Variantes

Vous pouvez ajouter du tofu aux herbes ou au pesto ou le tofu déshydraté contenu dans le sachet. 

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