Temps de préparation 45 min

Temps de cuisson 40 min

Temps
total 1h25

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

 Creuser un puit dans la farine et y ajouter le sel, l'eau et l'huile. Bien mélanger avec les mains. Ajouter de l'eau si la pâte et trop sèche et de la farine si elle est trop élastique. Emballer dans du papier film et mettre dans un endroit frais mais pas au frigo.

Faire cuire l'oeuf 10 minutes dans de l'eau bouillante. Découper l'ensemble des ingrédients (steak, olives, tomates, oeuf et oignon) en petits dés.

Faire revenir l'oignon puis ajouter la viande. Ajouter ensuite les olives et les tomates ainsi que les épices. Ajouter enfin l'oeuf et ôter du feu.

Etaler la pâte afin qu'elle fasse 2mm d'épaisseur. Découper des ronds, à l'aide d'un bol ou d'un emporte-pièce,  que vous garnissez de farce avant de refermer et de pincer les bords. Badigeonner de beurre fondu ou de jaune d'oeufs avant d'enfourner à 200°C pour une trentaine de minutes.

A manger à peine sorties du four!