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Carotte épicées

by Maud Favier

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Recette Carotte épicées

01

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 4 carottes pelées et lavées
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cumin en poudre
  • 2 cuillères à soupe de persil plat concassé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Préparation

Couper les carottes en bâtonnets puis les plonger dans de l'eau bouillante salée. Les cuire 10 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter, puis les mettre dans un saladier et ajouter le paprika, le cumin, le jus de citron et l'huile. Mélanger et laisser refroidir. Entroper ensuite au réfrigérateur un minimum de 2 heures. Servir à température ambiante.

Source : Dr Patrick-Pierre Sabatier - La recette pour mincir et rester mince enfin !

Recette Carotte épicées

Source : Dr Patrick-Pierre Sabatier - La recette pour mincir et rester mince enfin !

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