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Bûche chocolat spéculoos express

by joy.tannenbaum

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Recette Bûche chocolat spéculoos express

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps
total 20 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 300g de beurre
  • 600g de chocolat noir
  • 12 cuillères à café de café soluble dilué
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre glace
  • 200g de speculoos
  • Cacao amer en poudre

Préparation

Faites fondre le chocolat avec le beurre découpés en morceaux. Mélangez à la spatule, jusqu'à obtenir une crème lisse.

Fouettez le sucre glace et les oeufs. Hors du feu ajoutez le sucre glace et les oeufs mélangés à la préparation chocolat beurre. Ajoutez la demi-cuillère à café soluble dilué et bien mélangez.

Concassez les spéculoos et ajoutez-les dans la préparation, mélangez. Versez dans un moule tapissé de papier cuisson. Réservez au frais pendant minimum 4 h.

Démoulez la terrine sur un plat de service. Saupoudrez de cacao en poudre, décorez d'un Père Noël.

Source : Cuisine actuelle

Recette Bûche chocolat spéculoos express

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