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Le One Pan Cookie

by Charlie Lafond

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Recette Le One Pan Cookie

02

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 30 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 110g de beurre
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 150g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 210g de farine
  • 80g de chocolat hâché
  • 1 petite poignée de noix de pécan concassée

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Commencer par torréfier les noix de pécan à sec dans la poêle, réserver.

Dans la même poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec une fourchette.

Ajouter l'oeuf (il s'agirait de ne pas le cuire) et mélanger bien.

Incorporer la farine avec la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Ajouter les noix de pécan puis rapidement le chocolat, lisser et enfourner pour 15 à 20 mn.

Source : La popotte de Manue

Recette Le One Pan Cookie

Source : La popotte de Manue

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