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PANCAKE Gluten Free

by Gwen.Amiot

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Recette PANCAKE Gluten Free

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Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 15 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 300g de farine de sarrazin
  • 300ml de lait Bio
  • 3 oeuf Bio
  • 150ml d'eau Minérale
  • 1 levure
  • 1 cuillère à café de sel de Guerande

Préparation

SPECIAL GLUTEN  FREE & REGIME

 

Mélanger le sachet de levure avec la farine  et creuser un puits .

Ajouter les oeufs BIO puis verser lentement le lait BIO un peu tiédi . 

Mélanger et  ajouter au fur et à mesure de l'eau afin de ne pas obtenir une pâte trop épaisse. 

Laisser reposer la préparation pendant minimum 30 minutes. 

Dans une poile bien beurrée , verser une louche de la préparation . 

L'idéale est de les préparer avec une peole spéciale pancake ou un appareil type " crêpes party " !

Dégustez vos pancakes avec du jambon, du saumon fumé , du fromage fondu mais également avec une confiture maison .

Ces pancakes sont  également adaptés aux déjeuners sur le pouce au bureau , accompagné d'un  oeuf dur , d'une crème fraiche légère herbes fraiches et d'une salade ....

 

Source : Personnelle

Recette PANCAKE Gluten Free

Source : Personnelle

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