Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 45 min

Temps
total 1h15

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160°C (th.5-6). Tamisez ensemble la farine et la levure chimique. Réservez.

Dans un bol, fouettez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Versez le quart du lait et le mélange de farine et levure. Mélangez. Répétez jusqu'à épuisement du lait et de la farine. Beurrez un moule rectangulaire de 32 x 22 cm. Versez la pâte et réservez.

Préparez le sirop. Dans une cassonade, mélangez tous les ingrédients. Portez à ébullition et laissez bouillir quelques instants. Versez le sirop sur la pâte sans mélanger.

Enfournez pour 45 min de cuisson. Découpez le pouding et déposez les parts dans  des coupelles.

Suggestion : dégustez chaud ou à température ambiante, avec de la crème glacée.