Créer un compte Se connecter

Soupe panais carottes patates douces et cacahuètes

by Laëtitia Claisse

Ajouter à un cahier

Recette Soupe panais carottes patates douces et cacahuètes

02

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps
total 35 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 5 carottes
  • 3 panais
  • 1 patate douce
  • 3 cuillères à soupe de purée de cacahuètes
  • 1 poignée de cacahuètes non salées
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes

Préparation

Peler les légumes. Les couper en morceaux et disposer dans une grande casserole. Ajouter le bouillon de légumes.

Couvrir d'eau à hauteur. (Je l'ai servie volontairement très épaisse. Ajustez la quantité d'eau si vous la préférez plus liquide). Cuire à couvert environ 20 min.

Pendant ce temps, torréfier les cacahuètes à la poêle (ou au four s'il est allumé).

Vérifier la cuisson des légumes avec la pointe d'un couteau. Mixer. Ajouter la purée de cacahuète. Re-mixer. Servir. Répartir les cacahuètes sur la soupe.

Source : Green cuisine

Recette Soupe panais carottes patates douces et cacahuètes

Source : Green cuisine

02

Signaler un abus

Ils ont partagé cette recette !

La recette apparaît également dans les cahiers suivants

LES SOUPES

LES SOUPES

Laëtitia ClaisseLaëtitia Claisse

28

 Patates

Patates

ZélieZélie

2
top