Temps de préparation 20 min

Temps de cuisson 30 min

Temps
total 50 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.Tamiser ensemble la farine, la poudre à lever et le sel.

Dans un grand bol, mélanger le yaourt et le bicarbonate de soude.

Ce mélange va doubler de volume.

Dans un autre bol, battre l'eouf légèrement. ajouter le sucre, le beurre la compote de pommes, le zeste d'orange et la vanille puis mélanger.

En alternant, ajouter les ingrédients secs et le yaourt, terminer les ingrédients secs. Incorporer délicatement les myrtilles avec une spatule.

Attention de ne pas trop mélanger afin de ne pas colorer la pâte.

Répartir le mélange dans les moules à muffins et enfourner pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit bien dorés.

Variantes

Le bicarbonate est utilisé comme agent levant et remplace la levure chimique.

Il est biodégradable, complètement écologique et multifonction!