Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 8 min

Temps
total 23 min

Couverts : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le chocolat et le beurre tout doucement avec une cuillère à soupe d'eau.

Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et les blancs montés en neige avec une pincée de sel.

Remplissez des moules à cupcakes en carton et faites cuire à 200°C pendant 8 minutes.

Arrêtez la cuisson quand les bords sont cuits et le centre encore un peu mou pour une meilleure texture.

Pendant ce temps, montez en chantilly la crème, le mascarpone et la vanille liquide. Ajoutez petit à petit le sucre glace et réservez au frais.

 Laissez refroidir les cupcakes puis plantez une queue en bonbons tressés à l'arrière d'un cupcake puis recouvrez-le de chantilly.

Plantez après deux oreilles à l'avant du cupcake.

Saupoudrez de chocolat amer tamisé et renouvelez l'opération pour chaque cupcake.