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Biscuits apéro à l'emmental

by Charlie Lafond

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Recette Biscuits apéro à l'emmental

01

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 12 min

Temps
total 22 min

Couverts :

Difficulté :facileavertiexpert

Coût :€€€€

Ingrédients

  • 100g d'emmenthal
  • 50g de farine
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).

Mélangez dans un saladier l'emmenthal râpé, la farine et les blancs d'oeufs.

Salez et poivrez.

Formez de petits tas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et écrasez-les un peu à l'aide d'une fourchette.

Enfournez 12 minutes environ.

Dégustez tiède.

Variantes

 

Si vous les préparez la veille, repassez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 160°C pour qu'ils retrouvent leur croustillant.

Vous pouvez également les congeler, passez-les alors encore congelés dans votre four préchauffé à 160°C pendant 5 à 10 minutes.

 

Source : C secret gourmand

Recette Biscuits apéro à l'emmental

Source : C secret gourmand

01

Variantes

 

Si vous les préparez la veille, repassez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 160°C pour qu'ils retrouvent leur croustillant.

Vous pouvez également les congeler, passez-les alors encore congelés dans votre four préchauffé à 160°C pendant 5 à 10 minutes.

 

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